病院からのお知らせ
十五夜の行事食を実施しました。
2020年10月09日
こんにちは、秋本病院栄養課からのお知らせです。
10月1日は十五夜でしたね。今年は天候もよく、綺麗な月を見ることができました。皆さんはご覧になりましたか?
当院では夕食に中秋の名月にちなんだお食事を提供しました。
すき焼きには月をイメージした温泉卵を添えました。
十五夜ではこれから始まる収穫への祈りを込め、里芋等も供えられるそうなので、里芋料理を提供しました。
~お品書き~
○ご飯
○お月見すき焼き
○里芋のとも和え
○すまし汁(白玉麩、とろろ昆布、カイワレ大根)
○お月見ゼリー
※普段召し上がっているお食事の形(米飯、粥食、治療食など)によって、行事食のメニューも異なっています。