こんにちは、秋本病院栄養課からのお知らせです。

今月の行事食をご紹介いたします！

21日は敬老の日。日本を支えてこられた高齢者の方々に感謝と敬意を表し、末永い健康と長寿をお祝いする日です。鰻が混ざった散らし寿司と海老が主役の炊き合わせを提供しました。

～お品書き～

・散らし寿司

・炊き合わせ

・すまし汁（じゅんさい、手毬麩）

・ケーキ

 

 

22日の秋分の日には、おはぎを提供しました。

～お品書き～

・ご飯

・牛肉の七味焼き

付）エノキのポン酢蒸し

・根菜の煮物

・すまし汁（豆腐、三つ葉）

・おはぎ

※普段召し上がっているお食事の形（米飯、粥食、治療食など）によって、行事食のメニューも異なっています。