当院では、患者様に季節を感じて頂けるように、行事食の提供をしています。
今回は8月13日に実施したお盆の行事食をご紹介します。
いつものちらし寿司とは少し異なり、卵などの代わりに高野豆腐を使っています。
みょうがや大葉、ごまなど香り豊かな具も合わさってさっぱりとしたちらし寿司です。

8月13日　昼食　お品書き
☆精進ちらし
☆炊き合わせ
☆清まし汁（そうめん）
☆デザート（イチジクのコンポート）
※普段召し上がっているお食事の形（米飯、粥食、治療食など）によって、行事食のメニューも異なっています。